Υλικά
170 γραμ. λευκό ταραμά
λιγο ξύδι
100 ml χυμό λεμόνι
120 ml ελαιόλαδο
3 πατάτες βραστές

Πως:

Βάζετε τις πατάτες μπλέντερ . Προσθέτετε τον ταραμά και λίγο -λίγο το ελαιόλαδο, χτυπώντας τα να γίνουν πολτός . Το υπόλοιπο λάδι και το λεμόνι, χτυπώντας και δοκιμάζοντας, ώστε να έρθει ακριβώς στην γεύση που σας αρέσει.

Καλή Sugar-σαρακοστή!!