Print this page
Μελομακάρονα χωρίς γλουτένη Μπισκότολιχουδιές
Ρένα Ψωμά Written by Δεκ 10, 2021

Μελομακάρονα χωρίς γλουτένη

Rate this item
(0 votes)

Μελομακάρονα χωρίς γλουτένη

Υλικά


2 φλ.τσαγιου λάδι
1 φλ.τσαγιου ζάχαρη
1/4 φλ.τσαγιου κονιάκ
1/2 φλ.τσαγιου χυμό πορτοκαλιού
7 1/2 φλ.τσαγιου αλεύρι ( μοβ των μυλων)
2 κ.γ.μπεικιν παουντερ
1 κ.γ. σόδα

Κανέλα- γαρύφαλλο

 

Σιρόπι.

1 φλ.τσαγιου νερό
1 φλ.τσαγιου ζάχαρη
1 φλ.τσαγιου μέλι
Φλούδα πορτοκαλιού
Ξύλο κανέλας

 

Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη με το λάδι πολύ καλά. Προσθέτω το χυμό πορτοκαλιού έχοντας διαλύσει μέσα την σόδα. Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος το αλεύρι σιγά σιγά μέχρι να έχω μία εύπλαστη ζύμη.

Βράζω το σιρόπι, χωρίς το μέλι, για 5 λεπτά.

Το κατεβάζω από την φωτιά κ προσθέτω το μέλι.

Ψήνω τα μελομακάρονα 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς στον αέρα..
Βουτάω τα ζεστά μελομακάρονα στο κρύο σιρόπι μέχρι να είναι τόσο μαλακά όσο σας αρέσουν ..

Ρένα Ψωμά

Latest from Ρένα Ψωμά

Related items

Για να σου εξασφαλίσουμε μια κορυφαία εμπειρία, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies. Επίλεξε «x» για να αποδεχτείς και να συνεχίσεις ή «More details...» για περισσότερα πριν αποδεχτείς. More details…